Edmund und Adrienne Constantin-Stoffel Zudannazstrasse 30 3970 Salgesch
T: +41 27 455 69 69 F: +41 27 455 69 30 N: +41 79 370 59 69 E: edmund@cave-constantin.ch 
www.cave-constantin.ch
unsere Weine
Malvoisie Salgesch
Spezialitäten         Spécialités
“Spätlese”
3/8 cl
21.00
Appelation : Spätlese   Lagerfähigkeit : 10 Jahre und mehr Alkoholgehalt : 15% Ertrag : 0,4 kg/m2 Trinktemperatur : 8° bis 10° Gastronomie : zu Dessert, Gänseleber Oechsle-Grade : 148° Oechsle
Aroma : sehr süss Geschmack: berauschend, gehaltsvoll 
Mit Geduld und Hingabe wird die Spätlese Malvoisie ge- hegt, gepflegt und eingekellert. Bei 150° Oechslegrad entwickeln die Trauben, die mit der Edelfäulnis "Botryti cinerea" bedeckt sind, eine optimale Reife. Unser Malvoisie zeichnet sich durch seine natürliche Restsüsse aus, die ihn zu einem interessanten Dessertwein macht.
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