Edmund und Adrienne Constantin-Stoffel
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unsere Weine
Gamay
Rotweine
Vins rouge
“Marie”
70/75 cl
17.00
Appelation : Marie
Lagerfähigkeit : 5-6 Jahre
Alkoholgehalt : 13%
Ertrag : 1 kg/m2
Trinktemperatur : 16° bis 18°
Gastronomie : Grilladen rotem Fleisch
Oechsle-Grade : 98° Oechsle
Aroma : frutchtig
Geschmack: süffig, fruchtig
Gamay AOC Wallis ist bei uns an mehreren Orten ange-
pflanzt. Sie wird nach dem Pinot Noir im Wallis von den
roten Weinsorten am meisten angepflanzt.
Im Wallis wird der Gamay noch in Verbindung mit dem
Pinot Noir als Dôle gebraucht. Gamay gibt ein fruchtiger
mit einer leichten Säure süffigen Wein.