Edmund und Adrienne Constantin-Stoffel
Zudannazstrasse 30
3970 Salgesch
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unsere Weine
Cornalin
Spezialitäten
Spécialités
“Edo”
70/75 cl
28.00
Appelation : Edo
Lagerfähigkeit : 5-6 Jahre
Alkoholgehalt : 13,5%
Ertrag : 0,9 kg/m2
Trinktemperatur : 16° bis 18°
Gastronomie : zu Wild, Lamm, Rind
Oechsle-Grade : 98° Oechsle
Aroma : kräftige Waldbeeren, würzige Noten
Geschmack: wuchtig, harmonisch
Eine echte Rarität ist der Cornalin, eine der ältesten Reb-
sorten im Wallis. Der Cornalin ist an den besten Lagen in
Salgesch gepflanzt worden.
Beim Lagern erhält die Kombination von der Zartheit und
Kraft des Weines seinen vollen Reiz. Im Gaumen überzeugt
er mit seinem fruchtigen Charakter.